Спостереження
Середня ціна на свиней продовжує триматися рівні — 1,07 дол./ фунт, а на цінні частини туш — 1,22 дол./ фунт, що вказує на високий попит.
Обсяги забою свиней на минулому тижні були меншими менші, ніж прогнозувало Міністерство сільського господарства США (USDA) — на 240 тис. гол. менше, порівняно з минулим роком (-10%).
Маса свиней не збільшується, незважаючи на значно нижчі показники забою в липні ,— 126 кг, що на 2,2 кг менше, ніж минулоріч.
Ціна на товарних поросят — 40 дол./голова, що відображає зниження пропозиції та стійкого попиту. Минулого року у цей час вона не перевищувала 8 доларів. Середня ціна за останні 5 років — 20 доларів. При цьому варто враховувати, що у серпні ціна на товарних поросят просідає, а тоді знову росте.
Ціна на вибракуваних свиноматок зросла до 90 центів/фунт. ЇЇ підштовхує стійкий попит на ковбасні вироби. Забій свиноматок сповільнився, що видається нелогічним, адже депопуляції через репродуктивно-респіраторний синдром свиней тривають.
Африканська чума свиней
У Німеччині зафіксували перший випадок АЧС серед товарних свиней. Зареєстрували понад 1 тис. випадків захворювання у дикій фауні. Ця проблема продовжує впливати на німецький ринок свинини, скорочуючи можливості експорту. Німецькі виробники отримують приблизно на 50 дол./голова менше, ніж іспанські. Схоже, що в Німеччині скорочується виробництво.
Китай повідомив про 337,42 млн забитих свиней за перше півріччя 2021-го. Це на 34,4% більше, ніж за аналогічний період роком раніше. Значить, у середньому кожного тижня в Китаї забивають 13 млн голів. Питання тільки в тому, скількох із них реалізували у меншій забійній кондиції.
Компанії Zhengbang, Muyuan і Wens, що разом мають 5,6 млн свиноматок, згідно World Mega Producer Report оголосили про зниження забійної маси на 20 кг — з 140 до 120 кг. Це еквівалентно скороченню вирощування на три тижні. Вірогідно, що таке зниження маси спричинене високими цінами на корми, АЧС і відчутно меншими цінами на свиней забійних кондицій.
За статистикою, частка забійних свиней масою менше 90 кг сягає 18%. Цей фактор в тому числі сприяв високим показникам забою у першому півріччі.
АЧС як і раніше залишається серйозною проблемою в Китаї. Нещодавно один зі світових мегавиробників свинини оголосив, що втратив 100 тис. гол. через цю хворобу. Інший повідомив про депопуляцію 80 тис. свиноматок. Ще одна ферма втратила 30 тисяч свиноматок. Правдиво відображати ситуацію на ринку буде ціна. Очікуємо, що вона зросте у найближчі кілька тижнів через скорочення пропозиції.
Де обіцяні відшкодування Програми підтримки при COVID-19 у США (CFAP 1)?
Національна рада виробників свинини (NPPC), схоже, не має відповіді на питання, де обіцяні відшкодування виробникам свинини у рамках програми CFAP 1. Власники ВРХ та зерновики компенсації отримали. Свинарі — громадяни другого сорту? Де NPPC? Де їхні заслуги? Чому вони не запропонували виробникам взаємодіяти з урядом, сенаторами, конгресменами? Зараз прекрасний час для змін, оскільки нинішні керівники, які не можуть домогтися результату, звільняють посади. Відмінна можливість отримати нове керівництво, яке не вірить, що споживання свинини на душу населення, яке не росте вже двадцять років і втрачає частку ринку, — це добре! Америка не будувалася на стабільності. Люди, які виробляють свинину кожен день заслуговують кращих результатів від керівників, які отримують винагороду в півмільйона на рік. Давайте сподіватися, що виробники, які є директорами NPPC, зможуть знайти правильних лідерів, які будуть рухати свинарство вперед. У нас є прекрасна можливість розвивати галузь, але нам потрібні лідери в NPPC, які вірять в рух вперед.
«Я піду куди завгодно, аби вперед». — Девід Лівінгстон
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
genesus.com |
