Минулої п'ятниці ціна на цінні частини туші свиней в США зафіксувалася на рівні 1,21 дол./фунт. Вперше за кілька років перевищила позначку 1,20 доларів. Це відображення стійкого попиту на свинину на внутрішньому та зовнішніх ринках. Також минулої п'ятниці липневі ф'ючерси на свиней забійних кондицій закрилися на позначці 1,16 дол./фунт, що стало новим рекордом.
Якщо 53-54% свиней забійних кондицій у країні в середньому реалізують за 1,12 дол./фунт, нескладно повірити, що ціна продовжуватиме зростати. Адже сезонне зниження пропозиції та забійної кондиції посилять дефіцит.
Інші спостереження
Розширення потужностей?
Останній щотижневий забій свиноматок сягнув 58 663 голів. Це свідчить про припинення ліквідації.
Основний фактор, який зараз впливає на рішення будувати нові комплекси — вартість виробництва. Згідно з інформацією, яку озвучують виробники свинини, побудувати відгодівельник на 2400 гол. зараз кошту близько 425 дол. США за свиномісце. А не так давно ціна не перевищувала 325-350 дол. США. Здороження спричинило підняття цін на деревину, метал, бетон та оплату праці. Не маємо інформації щодо будівництва ферм-маточників , але оцінюємо здороження їх будівництва на 30%.
Ціна на кукурудзу
Вересневі ф’ючерси на кукурудзу трохи подешевшали: з 6,54 дол./бушель (7 травня) до 5,73 дол./бушель (минулої п’ятниці). Все одно задорого! Схоже, що урожай буде кращим через дощі та теплі температури. (Це, мабуть, основна причина того, чому вартість ф’ючерсів впала на 75 центів/бушель).
Ціна на свинину
Ціну на свинину продовжує підтримувати висока вартість яловичини. Минолї п’ятниці цінні частини туш ВРХ коштували 3,25 долара/фунт, це на 2,05 дол. більше, ніж вартість цінних частин туш свиней. Власне, це одна з причин рекордної ціни на останні. Що цікаво, для підсилення смаку у гамбургери додають бекон. Тому зрозуміло, чому свинячі грудинки коштують 2,58 дол./фунт.
Глобальний ринок свинини
Ціна на свиней в Іспанії (найбільший виробник у Європі) залишається високою. В кінці січня була 1,10 євро/кг живця (60,33 центи США/фунт), а минулого четверга — 1,52 євро/кг (83,89 центи США/фунт). Ця ціна є найвищою за останні роки. Ціна в Іспанії так само, як і ціна в США, відображає високий попит всередині країни та стійкий експорт.
А в Бразилії ціни на свиней впали. 29 квітня кілограм живця коштував 8,09 реала (68,6 центи/фунт) 20 травня — 6,30 реала/кг (53,82 центи/фунт). Внутрішній попит слабшає через карантинні обмеження. Наразі ціна реалізації кілограма нижча за його собівартість, що зумовлено високими цінами на корми.
Ми як і раніше вважаємо, що Китай ще відчує наслідки третьої хвилі африканської чуми свиней (АЧС).
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
genesus.com |
