14 травня 2014-го року в Хмельницькій області на базі ТОВ «Камчатка» був проведений Національний день свиноферми, партнером якого виступила компанія «БІОМІН Україна».
Технічний консультант компанії, Сергій Шпортко, виступив з доповіддю на тему: «Котроль мікотоксинів: розкриття потенціалу продуктивності та отримання прибутку». Тема про мікотоксини була вибрана не випадково, адже останнім часом мікотоксикози у тварин є актуальною проблемою вітчизняних господарств, за вирішенням якої аграрії звертаються до компанії «БІОМІН Україна». Актуальність проблеми мікотоксикозів не дивує, адже кліматичні умови в Україні нестабільні, а контроль якості кормів неналежний. Небезпека зараження мікотоксинами полягає у тому, що ми не можемо їх помітити в полі чи у готовому кормі, не провівши лабораторний аналіз, а от мікотоксикози у тварин дають про себе знати: погіршення стану здоров’я, імуносупресія, зменшення об’ємів споживання або повна відмова від корму. Це все призводить до зниження показників продуктивності, а отже до фінансових втрат.
Консультант зазначив, що обираючи продукти захисту, варто мати на увазі, що не всі мікотоксини підлягають адсорбції. Якщо звичайний дезактиватор вирішить проблеми з афлатоксинами та частково з групою токсинів, що продукуються грибами Fusarium, то ефект впливу цього ж дезактиватора на групу трихотецен, а саме ДОН, буде дорівнювати нулю. Якщо ми проаналізуємо результати дослідження кормів вітчизняних виробників, наведених у Табл.1, то побачимо, що найбільшого поширення набули мікотоксини групи ДОН і ФУМ, які не підлягають адсорбції.
У табл.1 Результати досліджень кормів на мікотоксини, які надали вітчизняні виробники для аналізу Науково-дослідним центром БІОМІН в Австрії, 2013 р.
|
Афла |
ЗЕН |
ДОН |
ФУМ |
OTA |
T-2 |
|
|
К-сть проаналізованих проб (всього 190) |
15 |
37 |
46 |
29 |
32 |
31 |
|
Середня к-сть позитивних результатів (ppb) |
3 |
40 |
364 |
540 |
7 |
16 |
|
Максимум (ppb) |
4 |
85 |
960 |
1662 |
28 |
56 |
Крім того, що ДОН і ФУМ не адсорбуються, вони є досить агресивними та проявляються у наступних симптомах: кишкові кровотечі, ожиріння печінки, некрози, імуносупресія, ембріональна смертність, гіпертрофія матки тощо.
Захистити тварин від таких мікотоксинів можна лише завдяки процесу біотранформації – перетворення мікотоксинів в нетоксичні чи менш токсичні молекули під впливом мікроорганізмів та/чи ферментів.
Здатність біотранформувати мікотоксини є унікальністю комплексного дезактиватора мікотоксинів від компанії БІОМІН – «Мікофікс®». Унікальність продукту офіційно підтверджена Європейським управлінням безпеки харчових продуктів (ЄУБП) від 7 травня 2013 року. Таким чином, сьогодні комплексний дезактиватор «Мікофікс®» є першим та єдиним продуктом в світі, ефективність якого офіційно підтверджена ЄС.
Біомін Україна
вул. Щекавицька, 30/39, офіс 167
Київ 04071, Україна
Тел: +38 (044)360-18-81
Факс: +38 (044)207-12-10