Дух «Гамлет Протеїну»

Кредо:

Компанія «Гамлет Протеїн» спрямовує всю діяльність на впровадження інноваційного рослинного білка в раціони молодняка в усьому світі.

Завзяте прагнення досягнути мети зробило нас лідерами у цій царині. Але ми знаємо, щоб залишатись першими, потрібно постійно кидати виклик традиціям. Це і є дух «Гамлет Протеїну»!

Починаючи з 1993-го року, коли компанія «Гамлет Протеїн» вийшла на ринок, вона завжди була флагманом із розробки рецептури кормів. Найважливіші досягнення компанії:

• вдосконалення раціонів поросят-відлученців;
• покращення якості замінника молока;
• заміна джерел тваринного протеїну/рибного борошна;
• рецепти ефективних раціонів без додавання антибіотиків-стимуляторів росту;
• раціони, які зменшують забруднення довкілля.

Від початку нашої діяльності ми завжди були сфокусовані на якості продуктів і обслуговування, а також на співвідношенні «ціна—якість».

Чим «Гамлет Протеїн» такий особливий?

Нині існує чимало білкових продуктів, які можна застосовувати в приготуванні кормів. Однак коли йдеться про високоякісний продукт, «Гамлет Протеїн» завжди виділяється завдяки унікальному поєднанню бажаних властивостей:

Смакові якості

В результаті унікальної біотехнологічної обробки, яка забезпечує нашим продуктам неперевершені смакові якості, привабливі для всіх видів тварин, рівень споживання кормів істотно підвищується.

Перетравність корму

Висока перетравність і біологічна цінність корму дозволяє тваринам цілковито реалізувати потенціал росту.

Функціональність

Фізичні властивості продукту визначають, як він поводитиметься під час приготування корму та безпосередньо під час годівлі. Продукцію «Гамлет Протеїну» виготовляють за спеціальними вимогами, щоб досягти оптимальних виробничих показників у кожному окремому випадку.

Рентабельність

Стабільні високі прирости в поєднанні з відмінним здоров’ям і мінімальним падежем дозволяють фермерам істотно підвищувати продуктивність виробництва. А висока продуктивність означає великі прибутки!

Витрати на корми чи ефективність затрат?

«Чим це мені корисно?»

Таке запитання може отримати постачальник кормів чи кормових інгредієнтів від будь-якого фермера.

Для фермерів

На нашу думку, такі переваги потрібно демонструвати в термінах, які базуються на виробничих показниках та показниках ефективності затрат. Адже постачальників потрібно оцінювати відповідно до їхньої здатності збільшити прибутки клієнтів. Як це реалізувати на практиці?

Прибутки від виробництва можна оптимізувати завдяки корму, який забезпечуватиме високий статус здоров’я, високі прирости і високу якість м’яса. Цього неможливо досягнути, сфокусувавшись лише на ціні за кілограм корму!

Для конкурентоспроможних виробників корму

Правильний вибір інгредієнтів та постачальників надзвичайно важливий. Недостатньо орієнтуватися на найнижчу ціну. З другого боку, завдяки корму, який забезпечує високі виробничі показники, господарство може перевершувати своїх конкурентів, — продаватиме більше і, відповідно, отримуватиме більший маржинальий прибуток. Крім того, оптимізація рецептури кормів, наприклад, за порадою постачальника, може покращити ефективність затрат на виробництво та змусить критично проаналізувати розрахунки, зроблені програмним забезпеченням, яке зазвичай використовують на господарстві.

Інтегратори

Охоплюючи весь харчовий ланцюжок (виробництво та збут продукції), інтегратори мають вагому перевагу — відкритий доступ до інформації про економіку виробництва та можуть впливати на економічні показники завдяки правильному вибору корму. Відтак, як показує наш досвід, саме інтегратори одні з перших можуть належно оцінити переваги нових ефективних інгредієнтів — не обов’язково через нижчу ціну, проте точно завдяки збільшенню прибутків!

Огляд продукції

Продукція компанії Гамлет Протеїн розроблена для оптимальної ефективності — це стосується фізичних і органолептичних властивостей. Таким чином, вся вона приємна і м’яка на смак, що в поєднанні з привабливим запахом і високою засвоюваністю, стимулює споживання корму.

Чудові показники в’язкості роблять продукцію Гамлет Протеїн кращим вибором для рідких і напіврідких кормів.

Гамлет базовий

• HP 100 — це наша перша пропозиція для замінників молока для телят, поросят та інших (рідких) форм, де потрібен дрібний помел.

Висока змішуваність і стійкість суспензії продукту високо цінуються при виробництві рідких рецептур.

• HP 300 залишається найпопулярнішим продуктом для приготування кормів для поросят престартерної і стартерної вікових груп, аквакультур і домашніх тварин, також в стартерах телят на відгодівлі.

Серія HP 300 володіє унікальною плинністю і низькою пилоутворювальною здатністю. Крім того, у зв’язку з високою жирністю і здатністю до поглинання води, корм не злежується.

HP 300 однаково сприяє як процесам екструзії, так і грануляції, де потрібен компонент, який зв’язує і поліпшує гранулу. Шляхом правильного налаштування параметрів процесу виробництва можна досягти необхідної щільності.

• HP AviStart — унікальний продукт, отриманий в результаті спільної переробки сої й дріжджів. Це легко засвоюваний продукт, що містить дуже низький рівень антипоживних речовин, і є відмінним джерелом білка для престартерних і стартерних кормів с/г птахів.

HP AviStart містить неферментовані натуральні компоненти дріжджової культури і має підвищену біологічну цінність і доступність фосфору.

Гамлет екстра

Гамлет Протеїн також має версії продуктів розроблені за особливими вимогами клієнта. Це може бути ще дрібніший помел, сприяючий кращій доступності макро- і мікроелементів аквакультурами. Або, більш грубий помел стимулюючий перистальтику домашніх тварин або поросят на завершальному етапі стартерного періоду.

Гамлет без ГМО (NON — GM)

Сертифікований продукт категорії Hard-IP:

HP 110 — не ГМО версія, аналог HP 100

HP 310 — не ГМО версія, аналог 300

HP AviStart NON-GMO — не ГМО версія, аналог HP AviStart

Рекомендації щодо застосування

	HP 310 8-34 днів Прикорм	HP 310 35-56 днів Престартер	HP 310 57-84 днів Стартер	Норма введення 5-25%
	HP 110  1-56 днів ЗЦМ	HP 110  1-84 днів ЗЦМ + Сухий корм	HP 110 +HP 310 1-84 днів Сухий корм	Норма введення 15-25%
	HP AviStart 1-4 днів Престартер	HP AviStart 5-7 днів Стартер	HP AviStart 1-7 днів Стартер	Норма введення 5-10%
	HP 110 Залежить від виду	HP 110+HP 310 Залежить від виду	HP 310 Залежить від виду	Залежить від виду та віку
	HP 110  Молодняк	HP 310 Всі	По індивідуальній рецептурі	Залежить від виду та віку

Молодняк має особливі потреби

Теоретично передумови хорошого росту прості:

Високе споживання корму × Високий коефіцієнт конверсії корму = Високі прирости

Разом із тим, на практиці цю ілеальну формулу реалізувати не так легко. Зокрема при відлученні багато чого може піти не так, що часто і маємо! Тут важливу роль відіграє ретельний підбір інгредієнтів та правильний рецепт корму. Проаналізуймо, як це може вплинути на складові рівняння:

Споживання корму

Очевидно, що головна передумова росту тварини — споживання корму. На жаль, відмова їсти — типова проблема після відлучення. А тому надзвичайно важливо мінімізувати стрес при відлученні та водночас забезпечити тварин максимально смачним кормом.

Продукти «Гамлет Протеїну», завдяки спеціальній біотехнологічній обробці, мають унікальні привабливі смак і запах, що забезпечують високе споживання корму тваринами всіх видів.

Конверсія корму

Ефективність конверсії корму забезпечує підбір високоперетравних інгредієнтів. Оскільки це в першу чергу стосується протеїну, його перетравність у клубовій кишці (ілеальна перетравність) — головний фактор.

Продукти «Гамлет Протеїну», маючи ілеальну перетравність, забезпечують ефективну конверсію корму.

Здоров’я

Уже зазначалось, що в умовах реальної ферми виробництво набагато важче, ніж показує формула, а тому контроль захворюваності має дуже велике значення. При цьому низку хвороб пов’язують із кормами: їхній склад може стати «спусковим гачком». До «відхилень» особливо чутливий молодняк, оскільки шлунково-кишковий тракт поросят недорозвинений.

Висока перетравність протеїну, яку розраховують за формулою «вміст у сировині мінус вміст у фекаліях», не є показником якості продукту. Відтак, висока ілеальна перетравність протеїну є обов’язковою умовою, яка забезпечує прирости та водночас перешкоджає транзиту неперетравленого білка в товстий кишечник, де він стає поживою для шкідливих бактерій — це може призвести до підвищення рівня аміаку в крові та сильного навантаження на печінку.

Що стосується ролі вуглеводів, важливість клітковини в раціонах моногастричних тварин довели дослідження останніх років. Так, полісахариди в продуктах «Гамлет Протеїну», які легко піддаються ферментації, діють як пребіотики: живлять молочнокислі бактерії та інші корисні мікроорганізми у кишечнику, а жирні кислоти, утворені в результаті, надалі підтримують у ньому здорове середовище.

Соя — лихо не без добра

Сою справедливо вважають найбільш економічно вигідним джерелом протеїну: з одного боку, вона не в дефіциті і при цьому забезпечує ілеальний профіль амінокислот. Проте з другого — за своєю природою соєві боби містять антипоживні фактори (АПФ), які суттєво звужують застосування цієї сировини. Серед найважливіших АПФ:

Антигени

Харчові та кормові антигени — це специфічні, нативні (неденатуровані) білки, які можуть спричиняти сильні алергічні реакції в людей і тварин. Найбільш чутливі до них немовлята і молодняк. Головним алергеном вважають ß-конкліцинін.

Інгібітори трипсину

Інгібітори трипсину — це нативні білки, які мають здатність затримувати протеолітичні ферменти трипсин і хімотрипсин в шлунково-кишечному тракті, чим істотно знижують перетравність білків.

Олігосахариди

Соя, так само як інші бобові, містить неперетравні цукри, які спричиняють флатуленцію (скупчення газів у кишечнику) і діарею в могогастричних тварин. Вони можуть стати поживним середовищем для патогенних бактерій у кишечнику і затримувати ріст тварини.

Фітинова кислота

Це фосфоровмісна органічна кислота, яка має здатність збирати в комплекси життєво необхідні мінерали, такі, як кальцій, магній, залізо та цинк, чим ослаблює їхню засвоюваність. Фітинову кислоту пов’язують з протеїнами: її розпад може підвищити перетравність білка.

Такі продукти, як повножирова соя (ПЖС) чи соєвий шріт (СШ) тривалий час обробляли різними способами, проте вміст АПФ у них все одно залишався занадто високим для молодняка. Традиційні методи виявилися малоефективними: хоча рівень АПФ можна дещо зменшити шляхом термообробки (тостування) та/чи екстракції в розчині (водно-спиртова екстракція цукрів), оптимальних результатів досягти дуже важко.

Продукти «Гамлет Протеїну» — це унікальне поєднання поживних білків з приємним смаком та майже цілковитою нейтралізацією АПФ.

Компанія «Гамлет Протеїн» розробила і застосовує метод унікальної біотехнологічної обробки сої, головна мета якого — нейтралізація АПФ до абсолютно безпечного рівня без шкоди для якості білків. Це дозволяє максимально використовувати потенціал сої для приростів тварин!

Характеристика соєвих продуктів:

Партнер, який задовольнить будь-яку Вашу потребу!

Ефективний діалог

Наші клієнти високо цінують, що ми завжди забезпечуємо їх інформаційними листками, необхідними документами на продукти та консультаційною підтримкою.

Постійний контакт із клієнтом — безпосередній чи через компетентних дистриб’юторів — це головний пріоритет для компанії «Гамлет Протеїн». Діалог та партнерські стосунки — складові нашої філософії бізнесу!

Більше того, наші працівники виступають з презентаціями (технічного характеру чи на теми годівлі) на конференціях, також друкують статті у міжнародних галузевих журналах. Ми тісно співпрацюємо з університетами та інститутами в усьому світі. Адже один із пунктів політики нашої компанії — просувати галузь та виробництво, постійно поповнюючи базу знань інформацією про застосування нових та вже існуючих продуктів із сої.

Обслуговування наших клієнтів передбачає:

• Доступ до та наших спеціалістів із годівлі та їхні візити на господарства.
• Індивідуальний підхід у створенні/оптимізації рецептів кормів.
• Швидка реакція на запит клієнта, що відповідає нашому девізу: «Готовність — це все»!
• Постійне оновлення інформаційної літератури.
• Індивідуальні консультації чи внутрішні семінари з технологічних питань чи питань годівлі.
• Глобальне поширення даних «свіжих» експериментів, наприклад, проведених на реальних господарствах.
• Співпраця стосовно розвитку й тестування нових зразків.
• Аналітична служба.
• Допомога в організації навчальних турів у Данію.
• 100-відсоткова конфіденційність.

Ми цінуємо тривалі партнерські стосунки і твердо віримо, що вони дають переваги обом сторонам, — партнерство приносить задоволення!!!

Виробник	Дистриб’ютор
HAMLET PROTEIN A/S • P.O.Box 130 • Saturnvej 51 • DK - 8700 Horsens • Denmark Ph: + 45 75 63 10 20 • Fax: + 45 75 63 10 25 • Web: www.hamletprotein.com	Офіційний дистриб’ютор на території України ТД ПАЛЬМІРА Київ, вул. Кржижановського 4, офіс 215, т. 044 391 30 86 ф. 044 391 30 88