Що таке премікс і з чим його їдять?

Історія походження такого продукту як премікс почалася ще в 50-х р. минулого століття, коли до складу кормових сумішей почали додавати вітаміни і солі мікроелементів. Ближче до 70-х додавати почали і стимулюючі препарати, такі як антибіотики, амінокислоти і ферменти. Причиною цьому послужило те, що комбікормові заводи, що виробляють традиційні корми, не могли належним чином задовольнити всі потреби тварин і птиці в біологічно-активних речовинах. Таким чином з’явився продукт під назвою «Премікс», слово, яке складається з двох латинських слів: Prae — вперед, попередньо і Micseo — змішую і являє собою суміш біологічно активних речовин, яка застосовується для збагачення комбікормів і кормових концентратів з метою кращої реалізації генетичного потенціалу сільськогосподарських тварин і птиці.

На сьогоднішній день, премікси класифікують за різними особливостями:

за складом поділяють на:

• амінокислотні;
• мінеральні;
• вітамінні;
• комплексні

за призначенням на:

• продуктивні (що містять компоненти, які стимулюють продуктивність, поліпшують стан здоров’я і зміцнюють імунну систему тварин та птиці);
• лікувально-профілактичні (що містять ветпрепарати для профілактики різних захворювань);
• лікувальні (які використовують для лікування хворих тварин та птиці).

по концентрації в комбікормі на:

• пре-премікс (норма введення в комбікорм до 0,5%);
• премікс (до 5%);
• білково-вітамінні добавки;
• білково-мінерально-вітамінні добавки (від 5% до 30%).

Що представляє з себе премікс

Зовні премікс має вигляд сухої сипучої суміші без твердих грудочок, колір і запах властивий змішаним за рецептом компонентам, що відповідає виду наповнювача і набору біологічно активних компонентів.

Якщо розібрати премікс за складом, то в більшості випадків він включає в себе 3 основних складових:

Вітаміни (A, D, E, K, C, група В), необхідні для підтримки всіх функцій організму (зростання, здоров’я, здатність до запліднення, продуктивність). Як правило, організм тварини не може синтезувати ці природні біологічно активні речовини, і з цієї причини вони повинні надходити з кормом.

Мінеральні речовини, мікроелементи і макроелементи (кальцій, магній, залізо, фосфор, мідь і т.д.) є структурним матеріалом у побудові скелета тварини, беруть участь у синтезі клітин і тканин, регулюють активність ферментів і гормонів, впливають на імунітет і антиоксидантний статус.

Наповнювач (вапнякове борошно, висівки та ін), сприяє рівномірному розподілу компонентів у суміші.

І додаткові компоненти:

• Антиоксиданти, які допомагають охороняти від окислення жири і жиророзчинні інгредієнти (у тому числі вітаміни А і Е);
• Ферментні препарати (фітаза, гідролізи, які розщеплюють некрохмалисті полісахариди та ін) підвищують засвоєння поживних речовин;
• Кормові антибіотики, що застосовуються для профілактики інфекційних захворювань, стимуляції росту тварин;
• Амінокислоти (лізин, метіонін, треонін та ін) беруть безпосередню участь у синтезі тканин живого організму;
• Ароматизатори, підсолоджувачі, барвники і т.д.

Залежно від виду тварини або птиці, їх віку та напряму продуктивності, змінюється і склад компонентів в преміксі.

Так навіщо ж потрібен премікс?

На сьогоднішній день, для розвитку сільськогосподарського бізнесу, велике значення має час, за який можна виростити, згідно з діючими стандартами, сільськогосподарських тварин та птицю. Не менш важливим також є якість отримуваної продукції (м’ясо, яйця, молоко та ін.). В умовах жорсткої конкуренції, ці два параметри потрібно отримати при мінімальних витратах на виробництво. Тому не обійтися без активних біологічних добавок, які розкривають генетично закладений потенціал повною мірою за більш короткий термін. Механізм дії преміксу пояснюється наявністю в ньому всіх тих компонентів, які необхідні тваринам і птиці, але які вони не можуть отримати природним шляхом. Одним з таких компонентів є вітаміни. Вони вважаються незамінними (життєво необхідними) поживними мікроречовинами, кожен з яких виконує певні завдання, який не може виконати жодний інший вітамін.

• Вітамін А (ретинол) необхідний для зростаючого організму, відіграє важливу роль у розвитку, захисту та регенерації шкірного покриву і слизових оболонок. Особливе значення має для зору;
• Вітамін D необхідний для обміну макроелементів — кальцію та фосфору;
• Вітамін Е — для здорового ембріонального розвитку, клітинного метаболізму, важливий для поліпшення якості м’яса, регуляції розвитку і функції статевих залоз, підготовці до вагітності і її збереження;
• Вітамін К бере участь у клітинному метаболізмі, синтезує протромбин і прискорює утворення в печінці деяких білків, що беруть участь у згортанні крові;
• Вітамін С сприяє загоєнню ран, посилює опір організму до інфекцій;
• Вітамін Н (біотин) незамінний для росту, бере участь у процесах карбоксилирування і декарбоксилирування, важливих для анаболічних процесів і обміні азоту;
• Вітаміни групи В: В1 (тіамін) має велике значення для нормальної роботи нервової тканини і м’язи серця;
• Вітамін В2 (рибофлавін) покращує окислювально-відновний процес в організмі, бере участь у процесах, пов’язаних із зором;
• Вітамін В3 (нікотинова кислота) бере участь в окисленні глюкози, синтезує і окисляє жирні кислоти, сприяє синтезу гліцерину;
• Вітамін В4 (холін хлорид) бере участь у транспорті жирів і в побудові нових клітин;
• Вітамін В5 (пантотенова кислота) необхідна для здорового жирового обміну;
• Вітамін В6 (гідрохлорид піридоксину) важливий для обміну жирів, вуглеводів, мінеральних елементів;
• Вітамін В9 (фолієва кислота) бере участь у метаболізмі вуглецю;
• Вітамін В12 важливий для росту, кровотворення і різних обмінних процесів, зокрема, білкового обміну, бере участь у синтезі декількох амінокислот.

Мікроелементи і мінерали також відіграють величезну роль у здоров’ї організму тварини та птиці. Вони необхідні для здорового функціонування ендокринних залоз, нормалізації кишкової флори, стимулюванні захисних функцій організму, позитивно впливають на обмін речовин, беруть участь у синтезі білка.

У свою чергу, правильно розрахований премікс дозволяє:

• збалансувати рецепти комбікормів за основними вітамінами та мікроелементами;
• запобігти проявам гіповітамінозів, нормалізувати обмін речовин та енергії;
• покращити перетравлення і засвоєння кормів;
• підвищити продуктивність та збереження; знизити витрати корму;
• допомагає в розвитку травної системи, внутрішніх органів, скелета та кінцівок;
• підсилює імунітет і стресостійкість.

І це далеко не весь перелік переваг. Якісний премікс за властивостями і концентрацією повинен бути адаптований для певного виду тварини або птиці, їх віку, напряму продуктивності і навіть конкретної ситуації.

Переваги використання преміксу для бройлерів

Якщо розглядати переваги використання преміксу для конкретних видів тварин і птиці, то премікс для бройлерів, дозволяє:

• досягти високих середньодобових приростів;
• інтенсивного росту і розвитку травної системи і внутрішніх органів;
• сформувати потенціал майбутньої м’ясної продуктивності;
• поліпшити вихід і якісні показники м’яса.

Переваги використання преміксу для курей-несучок

Премікс для курей-несучок дозволяє:

• підготувати організм молодички до майбутньої яєчної продуктивності;
• досягти стандартних показників за живою масою, уникнути ожиріння;
• запобігти передчасне статеве дозрівання;
• прискорити вихід на пік продуктивності та продовжити його тривалість;
• забезпечити формування депо кальцію, розвиток і функціонування органів яйцеобразованія; підвищити міцність шкаралупи і категорійність яєць.

Переваги використання преміксу для свиней

Премікс для свиней дозволяє:

• полегшити адаптацію травної системи поросят до споживання рослинних кормів;
• поліпшити трансформацію протеїну корму в прирости;
• забезпечити нормальний розвиток ембріонів, запобігти аборти;
• уникнути ожиріння, токсикозів і дегенерації печінки;
• забезпечити швидкий прихід в охоту після відлучення.

Переваги використання преміксу для великої рогатої худоби

Премікс для великої рогатої худоби дозволяє:

• отримати добре розвинений, придатний до продуктивного та репродуктивного використанню молодняк;
• сформувати резерви поживних речовин і забезпечити високу продуктивність в період раздоя;
• поліпшити склад молозива і уникнути розладів травлення у новонароджених телят;
• поліпшити трансформацію поживних речовин корму в складової частини молока;
• зберегти приріст продуктивності в період раздоя.

Де виробляють премікс

Виробництво якісного преміксу можливе тільки в умовах спеціалізованих підприємств з відповідним технологічним оснащенням, власною виробничою лабораторією та висококваліфікованим персоналом. Важливим є стабільність поставок якісних інгредієнтів (вітамінів, мікро-і макроелементів, біологічних добавок).

Якість вихідних сировинних компонентів + технологічність приготування = якісна премікси.

Всі вихідні сировинні компоненти, що використовуються у виробництві преміксу повинні не тільки супроводжуватися документами, що підтверджують їх якість та безпеку, а й проходити ретельний лабораторний контроль на вході — як на утримання задекларованих у супроводжуючих сертифікатах якості показниках, так і ряд додаткових параметрів.

Що стосується технологічності приготування преміксу — є свої складності й особливості, що впливають на якість кінцевого продукту:

• спеціальне технічне оснащення виробництва: спеціалізоване високоточне дозувальне обладнання, система транспортування віддозованих компонентів, обладнання для однорідного змішування, точної фасування, упаковки і т.д.
• безпосередньо технологія приготування: можливість спільного застосування тих чи інших компонентів, послідовність їх введення в суміш, необхідність здійснення попередніх технологічних операцій, цикли і тривалість змішування, особливості зберігання, транспортування і т.д.
• система контролю за ходом технологічного процесу: особливості системи ручного дозування, контрольні точки зважування, відбір проб попередніх та кінцевих сумішей і т.д.

При цьому дуже важливим є збереження активності вводяться компонентів у процесі виготовлення, транспортування та зберіганні преміксу.

Як вибрати виробника преміксу

Якісний премікс — це суміш вітамінів, мікроелементів і наповнювача, приготування якого є дуже складним процесом. Вітаміни з-за свого хімічної будови є високоактивними сполуками, і при впливі різних зовнішніх факторів, з легкістю вступають в різні хімічні реакції і зрештою втрачають свою активність. І відповідно позитивну дію на організм тварини або птиці при цьому неможливо.

Не потрібно економити на преміксах прибрати дешевий продукт і тим більше не потрібно змішувати його самим. Підсумок може бути непередбачуваним — аж до втрати цілого поголів’я.

Щоб уникнути придбання неякісного продукту, необхідно ретельно вивчити, де і в яких умовах проводився премікс, чи існує власна лабораторія, і чи має підприємство відповідний сертифікат якості на дану продукцію. Серйозний виробник надасть вам максимум інформації про вітаміни, мікроелементи, наповнювачі та продуктах сприяють схоронності всіх компонентів в премікс. Професійні консультанти в області годівлі продуктивних тварин та птиці науково обгрунтують кожен вводиться препарат, допоможуть і підкажуть, як правильно вибрати премікс.

Також слід звернути увагу, на вітчизняних виробників преміксів, які не поступаються за якістю зарубіжним, а часто навіть перевершують. Це пов’язано з відсутністю процедури митного очищення готової продукції, а відповідно швидкості виконання замовлення і збереження високої стабільності компонентів преміксів протягом усього терміну придатності. Також перевага співпраці з вітчизняним виробником полягає в тому, що вони надають послуги з виробництва преміксів за індивідуальними рецептами, і залежно від ситуації, клієнти можуть оперативно змінювати або коректувати компоненти в рецептах, набуваючи якісні премікси за властивостями і концентрації адаптовані до їх конкретної ситуації.

Серйозність підходу до вибору високоякісного преміксу — це збільшення здорового потомства і його висока продуктивність, що максимально сприяє процвітанню вашого бізнесу.

Організація виробництва преміксів торгової марки PROVITAN на заводі NOVACORE відповідає вимогам кращих європейських практик виробництва преміксів, а самі премікси — відповідають вимогам якості та безпеки, що підтверджується сертифікатом «Європейського стандарту безпеки кормів» GMP + B1. Наявність цього стандарту є елементом комплексної Інтегрованої Системи Менеджменту впровадженої на підприємстві. Крім GMP +, завод сертифікований на відповідність вимогам міжнародних стандартів: ISO 9001 «Система менеджменту якості», ISO 14001 «Система екологічного менеджменту», OHSAS 18001 «Система менеджменту професійної безпеки і здоров’я».

Стабільність поставок якісних інгредієнтів від світових виробників; ретельний контроль власної сучасно — обладнаній виробничо-випробувальною лабораторією, як надходить сировини, так і готової продукції; максимально автоматизована складна система технологічних процесів; організація бізнес-процесів за сучасними європейськими методиками і нормативам, а також сертифікація за міжнародними стандартами — запорука успіху заводу з виробництва преміксів NOVACORE на внутрішньому і зовнішньому ринках.

Контактна інформація:

ТОВ «ТД „Новакор“»