За перші 7 місяців 2023 року європейське виробництво свинини знизилося на 8% порівняно з минулим роком. Це прямий наслідок масштабної ліквідації, яка сталася в Європі, коли вони зазнали великих фінансових втрат, що призвело до ліквідації 1 мільйона свиноматок.
Незважаючи на зниження виробництва, ціни на свиней в Іспанії знижуються вже 14 тижнів поспіль. З 2,025 євро/кг (97 центів США за фунт живої ваги) до 1,658 євро/кг (80 центів США за фунт живої ваги). Звичайно, це нижче, але все ще на найвищому рівні в цей час року в наборі даних. Нижча - це відносно, поточна іспанська ціна 1,658 євро/кг (80 центів за фунт живої ваги) була б бажаною ціною для американських виробників, оскільки вона на 70 доларів за голову вища.
Як і в більшості країн світу, європейська промисловість стикається з багатьма проблемами, екологічними нормами, нормами добробуту тварин, застарілими потужностями, проблемою зміни поколінь на сімейних фермах, вартістю кормів, проблемами з хворобами (АЧС - PRRS) тощо. Всі ці фактори, за нашими спостереженнями, утримують скорочення виробництва свинини від розширення.
США
Американська галузь свинарства втрачає гроші. Не потрібно бути економістом-аграрником, щоб констатувати очевидне. Американські державні компанії, що займаються виробництвом свинини, на сьогоднішній день зазнають збитків у розмірі понад 30 доларів США на голову на рік. Розмір не є захистом від реалій ринку свинини. Чим більше ви маєте, тим більше ви втрачаєте. Збитки в галузі призводять до ліквідації стада свиноматок. Так само, як втрати в Європі призвели до скорочення поголів'я свиней на 8%. У певному сенсі більшість знає, що фінансові втрати в американській галузі призведуть до зростання цін у майбутньому. Головне питання - коли? Ми вважаємо, що основна ліквідація почалася в травні, що вказує нам на те, що пропозиція свиней на ринку буде знижуватися з року в рік, починаючи з лютого-березня.
За даними Університету штату Айова (ISU), поточні втрати на голову становлять близько 35 доларів США від опоросу до завершення, а втрати при ранньому відлученні - 19 доларів США на голову. Дані ISU показують, що втрати при ранньому відлученні з квітня по сьогодні (7 місяців) в середньому становлять близько $25 на голову.
На наведених нижче двох діаграмах від ГІП показано історію збитків від опоросу до фінішу та передчасного відлучення. Нам здається, що втрати були довшими і більшими, ніж за останні двадцять років. Ми очікуємо, що історичне лікування від низьких цін - низькі ціни призведуть до відмінних прибутків. Історія показує, що після багатомісячних втрат завжди є хороший відскок.
