Зокрема, за кілька місяців ціна на живець позитивно «відреагувала» на первинний економічний закон попиту і пропозиції.
Так, за останні три тижні ціни на живець значно зросли, головним чином завдяки трьом факторам:
1. Зростання внутрішнього споживання — свинина є улюбленою стравою на Різдвяні свята.
2. Ефект РРСС — виробничий розрив, який спричинило поширення цієї хвороби у господарствах деяких крупних виробників, позначився у вигляді меншої кількості свиней забійних кондицій.
3. Міжнародна торгівля —збільшення експорту свинини на міжнародні ринки і зниження імпорту свинини. Зокрема, істотне зростання експорту в Китай у 2020 році і випередження за обсягами другого за значимістю експортного ринку Південної Кореї.
Так, у центральних регіонах країни, де найбільша «концентрація» утримуваних у країні свиней у штаті Халіско ціна зросла на 10 песо ( 0,50 дол.) за кг порівняно з літніми цінами. З іншого боку, у штаті Сонора, одному з найбільших експортерів свинини в Мексиці (де фіксують найнижчі ціни у країні), також спостерігали різке зростання цін.
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
www.genesus.com |