За останні п'ять років середнє тижневе виробництво свинини знижується з сьогодення до літа. За оцінками Джима Лонга (Genesus) зниження складе 10-12% або 60 млн. фунтів на тиждень. Тому свині влітку завжди дорожчі. Пан Лонг очікує, що і цього року ціни на свинину перевищать 1,20 дол. /фунт.
Про ситуацію на ринку свинини США та Європи читайте у черговому звіті аналітика: e1.envoke.com