Світове виробництво м'яса зросло на 45% за останні 20 років

51937
© Світове виробництво м'яса 2000-2020 років. Джерело: ФАО.

ФАО опублікувала «Всесвітнє продовольство та сільське господарство – Статистичний щорічник 2022 року.

Світове виробництво м'яса у 2020 році досягло 337 млн т, що на 45%, або 104 млн т більше, ніж у 2000 році.

Свинина становитить 33% від загального обсягу у 2020 році, порівняно з 39% у 2000 році. Африканська чума свиней почала вражати азійські країни наприкінці 2018 року і тривала у 2019 та 2020 роках. Це призвело до зниження світового виробництва свинини на 11 млн т у період з 2018 до 2019 року, причому найбільше постраждав Китай, і продовжувало стримувати виробництво у 2020 році. У 2020 році у світі вироблено 110 млн т м'яса свиней.


PigUA.info за матеріалами pig333.com