Кишечник є найбільшим інтерфейсом між твариною та її середовищем. Таким чином, неушкоджений кишковий бар’єр є важливим для збереження здоров’я кишечника та запобігання травмуванню тканин і ряду захворювань. Кишковий бар’єр утворений мембранами ентероцитів, щільними з’єднаннями, виділяється слизом та імунологічними факторами, такими як тканинні макрофаги.
Дисфункція цього бар’єру може бути спричинена різними типами стресу (наприклад, фізіологічними, патологічними, психологічними, фармакологічними) та може призвести до збільшення проникності кишечника. Підвищена проникність для ендотоксинів, що входять до складу стінок грамнегативних бактерій, викликає місцеві або системні запальні реакції, або обидва. Тоді імунна відповідь може сприяти появі більш серйозних станів. Отже, оцінка цілісності бар’єру є надзвичайно важливою.
Добре збалансована мікрофлора
Мікрофлора кишечника є невід’ємною частиною травної системи, яка колонізована великою і таксономічно різноманітною мікробною спільнотою. Оскільки кожен вид організму в кишечнику має різні метаболічні можливості, відносна частка різних видів організмів змінюється у відповідь на різні фактори, включаючи вік, склад раціону, середовище вирощування та, можливо, генотип. Щоб уникнути надмірного розмноження патогенних бактерій в кишечнику, що призводить до захворювань, також важливо підтримувати збалансовану мікрофлору.
Відлучення поросяти
Інтенсивне розведення поросят генерує критичні періоди, коли здоров’я кишечника зазнає великих проблем, включаючи модифікацію мікрофлори кишечника, що призводить до більшого ризику переростання кишкових патогенних бактерій. Під час відлучення поросята стикаються з багатофакторними стресами та проблемами за короткий час:
- адаптація до споживання корму: однією з головних цілей фермерів є забезпечення правильного харчування поросят після відлучення від грудей. Чим довше вони не їдять при відлученні, тим вище ризик діареї. Падіння споживання корму, ймовірно, спричинить труднощі у досягненні потреб у зростанні через зменшення висоти ворсинок і, отже, площі поглинання поживних речовин, а також мобілізації запасів жиру та м’язів;
- адаптація до розподілу корму: поросятам потрібно перейти від молока до твердого корму;
- зміни складу корму: корм поросят змінюється з молока, що містить лактозу, на корм перед початком, що містить переважно сировину рослинного походження (з новими поживними речовинами, як крохмаль, наприклад);
- адаптація до нового середовища: поросят відокремлюють від матері і переносять зі станка для опоросу в загін після відлучення, з можливими варіаціями мікрофлори, присутньої в навколишньому середовищі.
Усі ці зміни потребують фізіологічних та імунологічних адаптацій. Наприклад, відлучення представляє першу зустріч поросят та нової сировини. Отже, це створює ризик дисбалансу мікробіоти кишечника, що включає діарею та втрату працездатності. Ось чому важливо звертати увагу на модуляцію мікрофлори травлення.
Крім того, тварини повинні адаптувати свою ферментативну систему, щоб переварити цю нову сировину, що є важливою фізіологічною зміною. Спочатку організувати поросята розглядатимуть новий корм як антиген.
Поросятам також слід адаптувати свою імунну систему, щоб прийняти цей новий корм. Через 70–80% імунних клітин, що знаходяться в кишечнику, ця адаптація може спричинити місце збереження та окислювальний стрес. Контактуючи з антигенами, макрофаги індукують виготовлення прозапальних та оксилювальних марок керівника стресу, і це споживає багато енергії та поживних речовин, які не забезпечують продуктивність.
Використання антибіотиків
Щоб запобігти та вилікувати негативні наслідки та зниження продуктивності під час відлучення, антибіотики зазвичай використовують у кормах. Їх роль може бути багаторазовою з великим спектром, який спрямований на регулювання мікрофлори кишечника шляхом неспецифічного усунення значної частини популяції бактерій. Ще однією властивістю антибіотиків, продемонстрованою в літературі, є їх протизапальна роль.
Зважаючи на посилення заборони на стимулятори росту антимікробних препаратів (AGP), мельники для кормів, попередньо змішувачі та фермери повинні знайти надійні, перевірені та економічно ефективні рішення. Більше того, альтернативні продукти повинні діяти інакше, ніж AGP, щоб не розвивати однакові механізми опору і, отже, однакові загрози для здоров'я людини.
З метою ефективної заміни AGP та піклування про здоров’я кишечника, компанія з харчування тварин, Wisium (світовий лідер галузі виробництва преміксів, що пропонує інноваційні харчові рішення, спеціальні премікси та послуги для бізнесу), частина ADM(міжнародна агропромислова корпорація), розробила альтернативний підхід, який поєднував додаткові рішення, діючи на модуляцію мікробіоти кишечника та на модуляцію запалення кишечника шляхом регуляції імунної відповіді.
Глобальний та цілісний підхід
Щоб допомогти тваринам підтримувати здоровий кишечник у цей стрес-період, була розроблена запатентована комбінація рослинних екстрактів (Powerjet) та запатентована мідна обмінена глина. Природні активні інгредієнти комбінації рослинних екстрактів були обрані за їх синергетичним ефектом проти запалення кишечника та окисного стресу.
Мідно-обмінна глина має на меті підтримати мікробіоти та зростання поросят під час таких складних періодів, як відлучення, а також забезпечити збалансовану та безпечну мікрофлору протягом усього життя тварин. Цей розчин являє собою комбінацію іонів міді та синтетичного цеоліту, що володіє антимікробними властивостями і здатний конкретно орієнтувати патогенні бактерії та мати обмежену дію проти корисних бактерій. Вміст міді дуже низький, в 1000 разів нижчий за вміст міді у кормах для поросят, дозволених в ЄС.
Доказ ефективності
Додаткові ефекти двох розчинів перевіряли на поросятах при відлученні та порівнювали з групою поросят на дієті з двома антибіотиками та з контрольною групою, без вживання антибіотиків. Вивчали вплив на працездатність поросят та санітарний стан (спостерігається поява діареї).
Під час відлучення (20-денного віку) до однієї з трьох груп до кінця початкового періоду (69-денного віку) було віднесено 144 поросяти. Випробування НДДКР проводилось у складних умовах, щоб імітувати польові умови та спровокувати деякі травні розлади. До того як зайдуть поросята, будинки не прибирали. Щільність поросят була вище рекомендованої, а температура в будівлі була встановлена на рівні 15 ° C в перший день випробування.
Були представлені 3 групи поросят:
- негативна контрольна група з тваринами, які отримують стандартну дієту (передстартерна дієта від 20 до 43 днів, а потім стартерна дієта від 44 до 69 днів);
- позитивна контрольна група, яка отримувала стандартну дієту + 120 ppm колістину + 800 ppm хлортетрацикліну (CTC) у дієті перед початком, а потім немедикаментозний стартовий корм;
- комбінована група, яка отримує рослинні екстракти + глина, що обмінюється міддю, у попередніх та стартерних дієтах.
Жива вага на 69 день була найвищою для тварин, які отримували ліки (позитивний контроль). Поєднання рослинних екстрактів та міді, що обмінюється глиною, отримало проміжну вагу між негативною контрольною групою та групою позитивного контролю. Коефіцієнт конверсії корму (FCR) був найнижчим у рослинних екстрактів та міді, через нормальне споживання корму та кращий середньодобовий приріст порівняно з групою негативного контролю.
Доповнюючий спосіб дії
Підхід, що поєднує рослинні екстракти (Powerjet) та мідь, що обмінюється своїми молекулами, дозволили отримати проміжні результати між контрольною та медикаментозною групами. Дії на здоров'я кишечника двох розчинів доповнюють один одного: мідь, що обмінюється своїми молекулами, впливає на модуляцію флори кишечника, пригнічуючи ріст патогенів; і рослинні екстракти, запобігаючи запаленню кишечника, сприяють гарній цілісності кишечника та дозволяють економити енергію для виробничих цілей.
Перетворення успішного відлучення на хороші показники відбувається завдяки правильному управлінню здоров’ям кишечника. Тим не менш, залишається складним стабілізувати продуктивність лікувального корму в передстартерний період. Ось чому надійні харчові делікатеси є частиною рішення щодо зменшення вживання антибіотиків. Для здійснення переходу необхідний цілісний підхід до харчування та здоров’я тварин, який залучає всіх суб’єктів ланцюга створення кормів. Wisium має на меті запропонувати такий комплексний підхід з багаторівневою діяльністю, що охоплює контроль якості, рецептури, харчові делікатеси, промислову підтримку та практики управління фермами, щоб забезпечити гарне здоров’я кишечника, хороші показники та високу прибутковість.
PigUA.info за матеріалами pigprogress.net