Як завжди, добре організований захід, що відображає професіоналізм організаторів.
Ми помітили меншу кількість учасників, ніж у минулі роки. Ймовірно, це відображення проблем з COVID-19 та, можливо, проблем біологічної безпеки, пов'язаних з репродуктивно-респіраторним синдромом та епідемічною діареєю свиней.
Настрій учасників був оптимістичним, оскільки ринок свиней підскочив із перших чисел січня з низьких 60-х до 80-х, а літні ф'ючерси на пісне м'ясо свиней перевищили 1,00 долар.
Поточний високий рівень ціни корми був основним предметом обговорення. Схоже, що загалом очікується, що вони залишаться високими протягом певного часу.
Не так багато, якщо взагалі є, обговорень нових виробничих приміщень для свиноматок чи свиней на відгодівлі. Один будівельник сказав нам, що немає необхідності у відгодівельниках, оскільки багато хто з них порожній. Витрати будівництво продовжують збільшуватися для будівництва/устаткування. Для приміщення на 5000 свиноматок вартість одиниці обладнання становить 3000 дол. за свиноматку; вартість відгодівельників — 400 дол. за голову для приміщення на 2400 голів без урахування вартості землі. Нам також сказали, що поточна вартість гною, що виробляється відгодівельником на 2400 голів як добрива, становить 50 тис. дол. (6-7 доларів за голову).
Переробники, з якими ми говорили, не бачать жодних ознак того, що свині відстають у забої. Маса в штатах Айова/Південна Міннесота на 22 січня 2022 року склала 132 кг (291,5 фунтів) порівняно з 132,2 кг (291,6 фунтами) рік тому.
Було багато дискусій щодо подальшого зниження поголів'я свиней. Багато порожніх відгодівельників, ціни на поросят перевищують 70 дол. за порося раннього відлучення, 100 доларів за 18-кілограмове порося. Багато говорилося про те, що епідемічна діарея свиней та репродуктивно-респіраторний синдром знизять обсяги виробництва. Факт у тому, що ніхто не знає, якими будуть показники поголів'я свиней у найближчі кілька місяців, але, безумовно, всі вказують на те, що вони будуть меншими, ніж рік тому.
Декілька виробників відзначили, що завдяки нам вони дізналися про те, що ми домоглися від NPPC боротьби за підвищення CFAP 1. Ми всі сподіваємося, що нове керівництво Національної Ради виробників свинини (NPPC) почне щиріше боротися за 60 тис. виробників, яких вони представляють.
Деякі дискусії щодо якості свинини, оскільки виробники визнають втрату частки свинини на ринку, ціни на яловичину втричі вищі, ніж на свинину, куряча грудка продається дорожче, ніж свиняча корейка. Розуміємо, що Національна рада з свинини розпочинає деякі ініціативи щодо якості свинини. Ми підтримуємо всі способи виробників підвищити цінність свинини. Свинина з найкращими смаковими якостями — це, безумовно, добрий напрямок.
Підсумки
Виробники налаштовані оптимістично, ціни протягом найближчих кількох місяців виглядають стійкими. Бачимо ознак розширення виробництва. На наш погляд, ф'ючерси на свиней забійних кондицій наразі знаходяться в діапазоні 1,05 дол. — це нижче за те, за що свині будуть продаватися на ринку. Очікуємо побачити 1,20 плюс.
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
