Ціни на свинину стагнують
У кінці грудня ціни на свинину в Польщі залишалися стабільними. «Для тих, хто сподівався на зростання, це слабка втіха, але враховуючи ситуацію на ринку, це можна вважати позитивною новиною», – сказав Чарняк. Середня ціна свинини в сусідній Німеччині складає €1,92 за кг (8,18 PLN).
Високі витрати на виробництво та слабкий експорт
Попит на польську та європейську свинину на міжнародних ринках падає. «Європейська свинина є однією з найдорожчих у світі, що призводить до зниження експортних показників», – пояснив Чарняк. Економіст банку Credit Agricole Polska Якуб Оліпра додав, що висока вартість праці та кормів, а також регуляторні вимоги щодо добробуту тварин і екології ще більше ускладнюють конкуренцію з такими країнами, як Бразилія чи США.
Залежність від імпортних поросят
Близько половини свиней у Польщі вирощуються з імпортних поросят, переважно з Данії. «Залежність від імпорту негативно впливає на продовольчу безпеку країни», – зазначив Оліпра. Він наголосив на необхідності відновлення власного поголів’я свиноматок та розвитку внутрішнього виробництва поросят.
Ризики для фермерів
Обмеження часу транспортування тварин, яке обговорюється в рамках політики добробуту в ЄС, становить додатковий ризик для фермерів, які купують поросят на ринку.
Польські експерти закликають до змін, які дозволять зменшити залежність від імпорту та зміцнити позиції внутрішнього виробництва свинини.
PigUA.info за матеріалами www.pigprogress.net