• Записи за тегом: свинина

  • Франція скоротила експорт свинини

    Збільшення виробництва, зниження експорту та погіршення торговельного дефіциту — так коротко можна схарактеризувати тенденції в галузі свинарства Франції у 2018 році.

    • ,

  • У чому користь свинини?

    Чому свинину не лише можна, а й потрібно споживати? Який її вітамінний склад? Який об'єм свинини треба з'їдати на тиждень, щоб почуватися здоровим? Відповіді у статті.

    • ,

  • Британські виробники свинини сподіваються на імпортні квоти ЄС

    Уже цього року Великобританія має вийти зі складу Європейського союзу. Для сільськогосподарських виробників це означає кінець безмитної торгівлі з країнами-членами ЄС. Утім знизити тиск на британських експортерів можуть імпортні квоти блоку.

    • ,

  • Програму екологізації виробництва свинини ухвалили в Данії

    Данська компанія Danish Crown, що спеціалізується на виробництві м’яса, має намір до 2030 року вдвічі скоротити забруднення довкілля від виробництва свинини. У довгостроковій перспективі компанія планує перейти на цілком кліматично нейтральне виробництво.

    • ,

  • У Південній Кореї через зростання імпорту знизилася ціна на свинину

    У Південній Кореї впали ціни на свиней і свинину. Про це повідомили 7 березня представники провінції Чолла-Намдо спільно з корпорацією Korea Agro-Fisheries Trade.

    • ,

  • Топ-3 імпортери української свинини

    Найбільша частка на експортному ринку свинини (45%) належить малому бізнесу. А найбільший обсяг цього виду м’яса закуповує Гонконг, повідомляє аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

    • ,

  • За січень м'ясопереробка випустила понад 20 т свинини

    За січень 2019-го м’ясопереробники випустили 20,6 тис. т свинини. Про це свідчать дані, оприлюдненні ДССУ. Такий доробок співставний з результатами роботи м’ясопереробної галузі у січні минулого року, адже відхилення цьогорічних обсягів менше піввідсотка, додають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • Інфляційний барометр: курятина стала дорожчою за свинину

    За даними Інфляційного барометра (показник регулярного моніторингу онлайн-цін на соціально значущі товари, який проводить Міністерство економічного розвитку і торгівлі України), за тиждень свинина суттєво подешевшала, що зробило ціни на курятину вищими, ніж на цей вид м’яса.

    • ,

  • В «Агропродсервісі» розповіли, як слідкують за біобезпекою та вирішують питання кадрового «голоду»

    Підходами успішного ведення свинарського бізнесу поділився Роман Березовський, заступник директора з розвитку сільського господарства ПАП «Агропродсервіс», підприємства-учасника Асоціації «Свинарі України», під час виступу у ході V Британсько-українського агробізнес форуму «Свиноферма майбутнього». Організатор події —  Посольство Великої Британії в Україні за інформаційної підтримки АСУ.

    • ,

  • Американські експортери м’яса ризикують втратити свою частку на ринку Японії

    Економічний експерт Федерації експортерів м’яса США (USMEF) Ерін Борор вважає, що Японія – хороший ринкок для реалізації американської яловичини і свинини, але ситуація зміниться, якщо Сполучені Штати найближчим часом не укладуть торговельну угоду з азійським партнером.

    • ,

  • Купуємо ковбасу: «промислова» vs. «домашня»

    Сьогодні на вітчизняному ринку можна побачити різні м’ясні продукти — і промислового виробництва, і домашнього, так звані «з рук». Експерти Асоціації «Свинарі України» вирішили проаналізувати обидва «види» продукції за низкою пунктів і з’ясували, яких ризиків потрібно остерігатися.

    Про це повідомляє прес-служба об'єднання. 

    • ,

  • Експорт свинини з Європи збільшився втричі за останні 20 років

    Упродовж періоду з 1998 року до 2018 року експорт свинини з європейських країн збільшився з 1,238 млн тонн до майже 4 млн тонн. 

    • ,

  • В Німеччині ввели нове маркування для свинини

    Цього місяця міністр продовольства і сільського господарства Німеччини Юлія Клекнер представила новий спосіб маркування м’яса, який відображає рівень добробуту тварин: в яких умовах їх вирощували, як транспортували і т.д. Спочатку нові позначки будуть застосовувати лише до свинини.

    • ,

  • Світові ціни на свинину: рік почався без радикальних змін

    2019-й для глобального ринку почався без радикальних змін: індекс глобальних цін лише незначно перевищив 100% по відношенню до попереднього місяця. Оператори європейських країн все очікували відновлення котирувань, північноамериканські ціни дещо реабілітувалися у порівнянні з їх грудневим рівнем, у Бразилії та РФ відзначили традиційне післяноворічне пониження, а у Китаї, навпаки, — нетрадиційне. Детальніше про зміни цін на свинину серед основних гравців світового ринку свинини розказали експерти аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • Виробництво свиней на Філіппінах зросло

    Поголів'я свиней на Філліпінах збільшилося як у присадибних господарствах, так і у промисловому секторі. 

    • ,

  • Виробництво м'яса в Німеччині в 2018 році зменшилося на 1,5%

    У 2018 році виробництво м'яса на промислових бійнях в Німеччині зменшилося. Як повідомляє Федеральне статистичне управління (Destatis), виробництво м'яса скоротилося на 1,5% в річному численні до 8 млн тонн.

    • ,