• Записи за тегом: свинина

  • Що буде з європейським ринком свинини за 5 років?

    Згідно з останнім прогнозом Французького інституту свинини (IFIP), впродовж наступних 5 років виробництво свинини в ЄС скоротиться на 3%. У звіті згадується, що виробництво свиней у країнах Євросоюзу (з урахуванням Великобританії) сягло рекордного рівня в 2020 р. – 24,2 млн. т CWE (у масі туш). Це на 1% більше порівняно з 2019 роком. 

    • ,

  • Виробництво свинини в Китаї зростає упродовж 2021

    Відновлення свинарської галузі Китаю, зруйнованої африканською чумою свиней (АЧС), в 2021 році піде набагато швидшими темпами, ніж минулоріч. Яка ситуація на початку 2021 року?

    • ,

  • Свинина у Великобританії продовжує дешевшати

    За тиждень середні ціни на живець у Британії знизилися на  0,4% або 0,54 пенса. Наразі котирування складають майже 1,4 фунта стерлінгів (1,95 дол. США)/кг.

    • ,

  • У США свинини вироблятимуть свинини більше,ніж пташатини

    За даними Міністерства сільського господарства США, цього року обсяги світового виробництва свинини перевищать виробництво курятини.

    • ,

  • Вплив COVID-19 на виробництво свинини в Німеччині у 2019-2020

    Через пандемію COVID-19 окремі забійні підприємства в Німеччині були тимчасово закриті. Утім, за даними Федерального статистичного управління Німеччини (Destatis), зменшення виробництва м’яса в країні було не досить суттєвим.

    • ,

  • Іспанія — найбільший постачальник свинини на Філіппіни

    Згідно з інформацією Міністерства сільського господарства Іспанії, упродовж останніх років країна помітно наростила експорт свинини і продукції з цього виду м’яса на Філіппіни. 

    • ,

  • У Великобританії знову подешевшала свинина

    Згідно з даними AHDB, за тиждень, що закінчився 30 січня, ціни на живець свиней у Великобританії знизились ще на 1,18 пенса до середнього значення 1,40 фунта стерлінгів (1,92 дол. США) /кг . Це на 0,22 фунта (0,30 дол. США) менше, ніж наприкінці січня минулого року.

    • ,

  • Тайвань імпортуватиме американську свинину зі вмістом рактопаміну

    Парламент Тайваню схвалив заходи, які дозволяють імпорт американської свинини, що містить рактопамін, незважаючи на заперечення опозиційної партії (КМТ).

    • ,

  • Печінка: в чому користь та як готувати?

    • ,

  • Імпорт живих свиней до Німеччини впав ще до спалаху АЧС

    Німеччина є крупним імпортером живих свиней як для відгодівлі, так і на забій. У 2019-му році в країну імпортували близько 13,8 мільйона свиней. Забій склав близько 55 млн голів за той самий період, що вказує на те, що близько 25% продукції Німеччини припадає на поросят, народжених в інших країнах. До такого висновку прийшли аналітики Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB).

    • ,

  • М’ясо без антибіотиків стає доступнішим для споживача

    Упродовж останнього десятиліття все нагальнішою для світу стає проблема антибіотикорезистентності. Не стоїть осторонь і Україна. У 2019-му Кабінет Міністрів розробив Національний план дій по боротьбі зі стійкістю до протимікробних препаратів, що передбачає поступову націоналізацію використання цих препаратів у медицині, ветеринарії і харчовій промисловості. Так, нещодавно три птахофабрики МХП пройшли незалежний аудит на підтвердження вирощування птиці без антибіотиків відповідно до галузевого стандарту і отримали право маркувати продукцію відповідним чином.

    • ,

  • Франція: третина м'яса, яке продається, не відповідає вимогам маркування

    Головне управління з питань конкуренції, захисту прав споживачів та запобігання шахрайства Франції (DGCCRF) провело в країні інспекції для перевірки дотримання правил маркування та походження свинини, яловичини, птиці та баранини.

    • ,

  • Філіппіни: Виробництво свиней у першому кварталі зросло

    На комерційних фермах Філіппін зафіксували незначне збільшення поголів’я свиней, тоді як у присадибних господарство показник зменшився.

     

    • ,

  • Перекритий для німецької свинини Китай — не кінець світу

    10 вересня на території Федеративної Республіки Німеччина зареєстрували перший випадок африканської чуми свиней. Одразу після підтвердження низка азійських країн закрили свої кордони для німецької свинини, серед них і Китай. Але чи дійсно ця заборона — «кінець світу» для свинарів?

    • ,

  • ЄС: на 7% збільшився забій свиней у липні

    Обсяги забою свиней в ЄС у липні сягнули 19,7 млн голів, що на 7% більше ніж за відповідний місяць минулого року і є найбільшим показником з березня. Такою інформацією поділилися аналітики Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB).

    • ,

  • Країни ЄС експортували 3 млн тонн свинини у першому півріччі 2020

    За перші шість місяців цього року країни-члени Євросоюзу загалом експортували 2,94 млн тонн свинини. Таким чином показник збільшився на 10,8% порівняно з відповідним періодом 2019-го року і на 21,4% порівняно з 2018-м.

    • ,

  • Бельгія: виробництво та експорт свинини продовжують скорочуватися

    Впродовж перших п’яти місяців цього року загальні обсяги забою свиней у країні скоротилися на 2,6%, а експорт — на 30%.

    • ,

  • Експорт свиней з Таїланду збільшився вдвічі у 2020-му

    Таїланд нарощує експорт племінного поголів’я свиней до країн Південно-Східної Азії, які зазнали впливу кризи африканської чуми свиней. Так, обсяги експорту живих тварин цього виду з країни за перші 7 місяців року зросли вдвічі і сягнули 1,46 млн голів. Про це йдеться в останньому звіті Genesus.

    • ,

  • ФАО: світове виробництво свинини скоротиться на 8% у 2020

    Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує, що світове виробництво свинини скоротиться до 101 млн т, тобто на 8%, порівняно з показником минулого року.

    • ,